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產(chǎn)品名稱：D-sorbose，D-山梨糖
D - 山梨糖（D-sorbose）是六碳酮糖，為 D - 果糖的差向異構(gòu)體，C5 位構(gòu)型不同，天然存在于山楂、山梨等水果及蜂蜜中，甜度約為蔗糖的 60%，熱量較低。微生物代謝中，醋酸菌可將其氧化為山梨酸鉀（常用食品防腐劑），工業(yè)上這是生產(chǎn)山梨酸鉀的主要途徑。作為維生素 C 合成的關(guān)鍵中間體，通過(guò)化學(xué)或微生物轉(zhuǎn)化可高效制備 L - 抗壞血酸，在醫(yī)藥和食品工業(yè)中意義重大。食品工業(yè)中用作低熱量甜味劑，適合糖尿病患者，其衍生物如山梨糖醇是優(yōu)良保濕劑，廣泛用于化妝品和醫(yī)藥。研究發(fā)現(xiàn)，D - 山梨糖還具抗氧化性，可調(diào)節(jié)腸道菌群，促進(jìn)健康，在功能性食品開(kāi)發(fā)中潛力巨大，同時(shí)作為生物基原料，可發(fā)酵生產(chǎn)多種化學(xué)品，符合綠色制造趨勢(shì)。?
產(chǎn)地：西安
規(guī)格：50mg 100mg 500mg
純度：95%
狀態(tài)：固體/粉末
儲(chǔ)藏條件：冷藏
溫馨提示：僅用于科研，不能用于人體實(shí)驗(yàn)！
西安瑞禧生物科技有限公司是一家集研發(fā)，生產(chǎn)，銷售為一體的高科技企業(yè)，可提供合成磷脂、高分子聚乙二醇衍生物、嵌段共聚物、順磁/超順磁性納米顆粒、納米金及納米金棒、近紅外熒光染料、活性熒光染料、熒光標(biāo)記的葡聚糖BSA和鏈霉親和素、蛋白交聯(lián)劑、小分子PEG衍生物、點(diǎn)擊化學(xué)產(chǎn)品、樹(shù)枝狀聚合物、環(huán)糊精衍生物、大環(huán)配體類、熒光量子點(diǎn)、透明質(zhì)酸衍生物、石墨烯或氧化石墨烯、碳納米管、富勒烯等等，可以滿足不同客戶的定制需求。
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小編：HLL 2025年7月17日
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